Speisen

In der Cafébrennerei Franze gibt es passend zu den Heiß- und Kaltgetränken ein kleines aber feines Speisenangebot, das ständig erweitert und verbessert wird.

Hier ein paar Highlights:

  • Gefülltes Pitabrot ofenwarm, vegan, vegetarisch oder fleischlich
  • Israelisches Frühstück mit Hummus, Falafeln, warmem Melanzanisalat, ofenfrisches Fladenbrot und Marktgemüse (vegan)
  • Sonntagsbrunch mit Ziegenkäsebällchen, Ei, Käseaufschnitt, Gemüse und Obst vom Markt, Hummus, Bio-Handsemmerl und Bio-Brot
  • Franze Frühstück mit Ei, hausgemachtem Kräuteraufstrich, Marmelade, Butter, Bio-Handsemmerl und Bio-Brot
  • Flaumige Omelettes aus 2 oder 3 Eiern gefüllt mit Marktgemüse und Schafkäse oder/und Landschinken
  • Ham & Eggs, aus Landschinken mit 2 oder 3 Eiern dazu Bio-Brotscheibe
  • Griechischer Salat à la Franze mit Marktgemüse, Oliven und hausgemachtem Dressing

Täglich frische Süß- und Mehlspeisen nach Saison, wie zum Beispiel Caprese-Torte, Apfelkuchen, Schoko-Soufleé mit frischem Obst, Earl-Grey-Kuchen mit Lemonicing, Honigkuchen, Cheesecake, Croissants u.v.m.