Indien – Monsooned Malabar, B.B. Chengappa, Palthope Estate

Dichter Körper, mittelkräftig bis kräftig, schokoladig, keine Säuren, besonders magenschonend. 

Der Kaffee ist bittersüß, schokoladig, wie Kakao, ohne Säuren und eignet sich daher hervorragend für Espresso, weil er einen vollen dichten Körper hat und eine wunderschöne Crema erzeugt. Zudem ist er besonders magenschonend. 

Malabar zählt zu den wichtigsten Anbaugebieten in Indien. Die Kaffeebohnen werden nach der Ernte den Monsoonwinden und dem Regen ausgesetzt.

Preis für 250g: € 8,00